Conservemos la receta que nos une

• Llegó la época para compartir la mesa, los mejores sabores ticos, con lo que más nos gusta, un buen tamal.

Llega diciembre y empieza el antojo de un exquisito tamal. Esta palabra es sinónimo de cocinar en familia, de reuniones, de sabores que traen recuerdos o se añoran, y claro, de celebrar esta maravillosa época, en la que sobresale la alegría y la esperanza.

Una vez más, la empresa costarricense Instamasa, simplica la tarea de hacer deliciosos tamales con dos productos: Harina precocida de maíz cascado, la original, y la harina precocida de maíz, que viene con papa.

Dos productos de temporada

Simplificar la vida y que la “tamaleada” sea más sencilla, es el objetivo, año con año en Instamasa, que siempre acompaña a las familias costarricenses, poniendo en sus mesas productos de altísima calidad.

El primer producto es la Harina precocida de Maíz Cascado, especial para preparar tamales, la de empaque rojo, blanquita y deliciosa.

Este es uno de los consentidos de la familia Instamasa, por ser tradicional para estas fechas, desde hace muchos años.

Su vivaz empaque viene en una presentación  de 750 g y este año, los consumidores tienen a la mano también un práctico two pack, si la cantidad de tamales es más numerosa.

El otro producto, más novedoso, es la harina precocida de Maíz Cascado con Papa, especial para preparar tamales. Esta es la mejor opción para quienes prefieren agregar este exquisito ingrediente, de manera natural, a la masa de los tamales, sin tanta complicación. 

En este caso, la presentación es también de 750 g y el empaque innovador se puede distinguir en las góndolas, porque viene en un alegre y llamativo verde, con la palabra “con papa”.

Este producto viene definitivamente a simplificar la tarea de la tamaleada, porque como ya viene con papa, es solo arreglar la masa con los ingredientes favoritos y armar los tamales; así las familias tendrán más tiempo para compartir momentos únicos de reunión y claro, de exquisitos sabores. 

El maíz y sus beneficios

El maíz cascado es un alimento muy completo, que contiene muchas vitaminas y minerales que favorecen el metabolismo. Por ello la OMS recomienda su consumo.

Es, además, fuente de antioxidantes que combaten los radicales libres y el envejecimiento celular.

Rico en fibra e hidratos de carbono, es saciante y ayuda a controlar nuestro apetito. Tiene, además, ácido fólico y otras vitaminas, aliado de diversas funciones cerebrales.

La vitamina B1 que contiene el maíz reduce también el riesgo de sufrir un ataque cardiovascular.

Conservemos la receta que nos une

Priscilla Víquez, Gerente de mercadeo de Instamasa, señala que cada año, la empresa Instamasa se esmera en poner en las manos de los fieles consumidores, opciones prácticas que aporten mucho sabor y textura para la preparación de este tradicional y gustado platillo.

“Este año nuestro lema es conservemos la receta que nos une, porque ese siempre es nuestro objetivo, que cada familia viva verdaderamente el significado de esta hermosa época, exaltando sentimientos como la unión, paz,amor y la  comprensión”.

Agrega que con sus productos, ahnelan que las familias se reúnan en torno a esta deliciosa tradición, no importa la receta o los ingredientes, para que la costumbre de saborear un buen tamal y de reunirse, nunca se acaben, cada Navidad.

La masa para tamales, en presentación individual o two pack, así como la masa para tamales con papa, que se vende de de forma individual, puede adquirirse desde ya en los principales supermercados y pulperías del país.