Competencia Fuego y Humo 2021 se transmitirá por Multimedios los Domingos a las 5 pm
La competencia de parrilleros más importante de Costa Rica, se transmitirá por cuatro Domingos a partir del 18 de julio a las 5 pm
El evento es avalado por KCBS (Kansas City BBQ Society) y el equipo ganador representará al país en competencia mundial.
A partir de este Domingo a las 5 de la tarde se transmitirá la competencia de BBQ Fuego y HUmo 2021, donde 22 Equipos competirán bajo los lineamientos del KCBS (Kansas City BBQ Society) para elegir al mejor equipo equipo que representará a Costa Rica en el mundo internacional de parrilla.
KCBS (Kansas City BBQ Society) es una organización internacional sin fines de lucro dedicada a sistematizar y regular a nivel mundial los concursos de este estilo, la cual es avalada a nivel internacional.
Durante 12 horas los equipos tendrán que preparar 7 categorías de platillos, 100% en parrilla al carbón siguiendo los estrictos lineamientos de la competencia que serán evaluados por los jueces certificados de KCBS.
“Todos los años la competencia se realizaba durante el BBQ Fest, pero en vista de la emergencia nacional este año decidimos realizarlo a puertas cerradas y transmitir en televisión en un formato de reality show. Incluimos dinámicas para los equipos y secciones informativas sobre emprendimientos que han surgido alrededor de esta actividad” afirmó Natasha Loew una de las organizadoras de la actividad.
“Hasta el momento esta la única competencia de primera categoría en su rama, que permite a los equipos ganadores poder ser seleccionados para competir en eventos internacionales”, agregó Loew quien además es Grill Ambasador de Weber
Fuego y Humo es la versión virtual de la competencia de parrilla que se realiza usualmente en el BBQ Fest, evento familiar por excelencia de gran trayectoria en nuestro país. nos alegra mucho poder estrenar estos cuatro episodios por Multimedios ya que es una forma de llegarle a todo el público nacional, agregó Melissa Castillo organizadora de la actividad.
Cada capítulo tiene 30 minutos de transmisión donde se conocerán las técnicas a la parrilla de cada equipo.