Uso de la tecnología el aliado protagonista para el futuro de los  restaurantes  

  • La aplicación de delivery, Rappi, cuenta con más de 1,000 marcas y 1,300 tiendas  registradas en su vertical de Restaurantes. 

  • Una de las prioridades de la empresa de tecnología en Costa Rica es crecer de la mano de  sus aliados para impulsar la economía local.  

La evolución del servicio de comida a  domicilio sigue creciendo en todo el mundo, sobre todo después de la pandemia de  COVID-19. Esta transformación digital para los restaurantes ha significado un cambio  innovador en su funcionamiento y nuevas oportunidades para generar más ingresos.  

Costa Rica registró en enero de 2022 una importante recuperación que abarca todos los  sectores y que hace prever una tendencia positiva para el resto del año, según un  informe del Banco Central (BCCR) sobre el índice de actividad económica. Sin embargo,  los datos oficiales indican que de las industrias que conforman el Índice Mensual de  Actividad Económica (IMAE), los servicios de hoteles y restaurantes presentaron la mayor  variación interanual (60,4 %), debido a la reactivación del turismo, pero el informe  advierte que este sector aún no recupera los niveles de producción previos a la  pandemia. 

El uso de herramientas tecnológicas tienen una función protagonista para garantizar la  recuperación de la industria de los restaurantes, ya que brinda la posibilidad de hacer  más fuerte el negocio de cara al futuro. Permite, en primer lugar una gestión más  eficiente de todos los procesos internos -desde ahorro de tiempos en la cocina, hasta la  optimización de recursos en la preparación de alimentos-, y en segundo lugar,  una conexión más cercana con los clientes.  

Según Esteban Hernández, Director General de Rappi Costa Rica, la SuperApp  Latinoamericana, algunos de los beneficios de la integración de herramientas  tecnológicas para los restaurantes son:  

o Aumento de ventas: Llegar a más personas que se encuentren en un perímetro  alejado de los restaurantes permite la atracción de más y nuevos clientes. 

o Mejor experiencia del cliente y fidelización: El cliente valora servicios prácticos,  como poder realizar los pedidos a domicilio de su comida favorita, una forma  directa y muy cómoda, sin tiempos de espera. Además, el restaurante puede  identificar cuáles son las horas de mayor demanda e incluso cuáles son los  platillos favoritos, brindando así un servicio más eficiente.  

o Automatización y mejora el flujo de trabajo: La digitalización permite  automatizar procesos eliminando duplicidades, conocer mejor la demanda del cliente y mejorar la calidad de atención al mismo, mayor organización en el flujo  de trabajo interno, mejorando los tiempos y sobre todo optimización recursos. o Por otra parte, el delivery brinda más opciones al consumidor. Las personas que  hacen sus pedidos desde casa pueden ordenar platillos de diferentes tipos de  cocina y restaurantes, así ya no están limitados a comer todos lo mismo.  

“Gracias a los servicios de delivery y a las nuevas tecnologías los restaurantes tienen la  oportunidad de darse a conocer y desarrollar canales de venta online, lo cual facilita el  contacto entre locales y consumidores, incrementando el flujo de ventas. En Rappi  creemos que la tecnología y la innovación serán el principal catalizador del progreso en  América Latina, impulsando la productividad y haciendo crecer la economía. Estamos  orgullosos de liderar este cambio y de que Rappi cuente cada día con más restaurantes  aliados en Costa Rica.” Comentó Hernández. 

La plataforma brinda a los dueños de restaurantes y comercios la posibilidad de  aumentar sus ingresos, generar mayor demanda y obtener datos útiles que les ayuden  a tomar mejores decisiones para llegar a más clientes. 

En el tiempo que Rappi lleva operando en Costa Rica más de 1,000 marcas y 1,300 tiendas  registradas se han integrado a la aplicación y hacen parte del grupo de restaurantes  aliados que han visto en la plataforma de delivery un apoyo para incrementar sus ventas  y estar más cerca de sus clientes.  

Sobre Rappi 

Fundada en 2015 y con más de 100 millones de descargas, Rappi es la primera SuperApp Latinoamericana  presente en 9 países y más de 350 ciudades de la región. Rappi brinda una experiencia que permite a los  usuarios ordenar una gran variedad de bienes y servicios desde su móvil. Adicional a los envíos tradicionales  de restaurantes, hiper y supermercados, los usuarios también pueden pedir antojos y favores que son opciones  únicas en su tipo. En Costa Rica, Rappi está presente desde finales del 2019 y cuenta con más de 1,300 aliados.  Para más información de Rappi visita la Sala de Prensa en about.rappi.com. 

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