Recetas Semana Santa en freidora de aire
Tiempo de quedarse en casa, de cocinar en familia y de preparar los deliciosos platillos de la época. Pensando en la salud y en la practicidad, ahora es posible hacer delicias con la ayuda de la freidora de aire y el horno freidor de aire.
El chef de Black + Decker, Esteban Loría creó estos platillos para dar ideas, en estos días en que la creatividad florece y el estar unidos nos invita a comer delicioso y a la reflexión.
Tortitas de arroz
Ingredientes:
1 taza de arroz ya cocido
½ taza de zanahoria rallada
100gr de queso rallado
100gr de queso crema
2 dientes de ajo picado finamente
20gr de cebolla en polvo
1 huevo
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Ponemos el arroz en un tazón, luego agregamos la zanahoria, queso rallado, queso crema, sal y pimienta y el huevo ligeramente batido.
Refrigeramos la mezcla por 20 minutos.
Sacamos y hacemos tortitas, las pasamos por harina, huevo batido y de ultimo por pan molido.
Las ponemos en la freidora de aire, a una temperatura de 180 grados por 15 minutos.
Deditos de atún
Ingredientes:
1 lata de atún en agua
½ cdita de cebolla en polvo o picada finamente
1 diente de ajo triturado o picado finamente
1 huevo
Sal y pimienta al gusto
Pan molido cantidad necesaria
Preparación:
Escurrimos el atún completamente, ya escurrido lo ponemos en un tazón, agregamos la cebolla, el ajo, sal y pimienta al gusto, le agregamos el huevo y mezclamos muy bien.
Le damos forma de deditos y los pasamos por pan molido.
Lo ponemos en nuestra freidora de aire por 5 minutos, le damos vuelta y ponemos otros 5 minutos.
Tilapia al Papilote
Ingredientes:
4 filete de tilapia
1 tomate
1 cebolla
2 ramitas de romero fresco
Aceite de oliva al gusto
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Colocamos sobre papel aluminio 4 tajadas de tomate, ponemos encima el filete de pescado, agregamos cebolla en julianas, unas cuantas ramitas de romero, un chorrito de aceite de oliva, y agregamos sal y pimienta al gusto.
Lo envolvemos en el papel aluminio y llevamos a nuestro horno, en la función de cocer con aire por alrededor de 10 minutos.
Empanaditas de chiverre
Ingredientes:
3 tazas de harina
2 barras de mantequilla
200gr de queso crema
Conserva de chiverre
1 huevo batido
Preparación:
Colocamos la mantequilla en un tazón, luego agregamos la harina y con un tenedor lo mezclamos suavemente.
Agregamos el queso crema y los mezclamos con la ayuda de un tenedor.
Refrigeramos por 30 minutos.
Estiramos la pasta, cortamos unos círculos y agregamos el chiverre.
Con el dedo humedecido de agua lo pasamos sobre el borde para cerrar.
Pasamos un tenedor por las horillas para cerrar bien y de una vez hacer una linda decoración.
Barnizamos con huevo batido.
Las agregamos en nuestra freidora de aire por 10 minutos a una temperatura de 180 grados.