Navidad con exquisito sabor

  • Llegaron los días más lindos, en donde todo es unión y esperanza y Black +Decker facilita la vida de las familias con recetas prácticas y deliciosas.

Tiempo de unión, de sabores maravillosos y de tertulia alrededor de una mesa. Tiempo de calor de hogar, de risas y de aprovechar el tiempo con los que amamos.

Black+Decker pone en las manos de sus consumidores increíbles novedades, para preparar de manera fácil las recetas más ricas, en este tiempo en donde todo tiene un brillo diferente.

Y aunque parezca increíble, sí es posible preparar en una olla multifunción un cremoso y delicioso rompope casero, o un exquisito arroz navideño multicolor, que los hará suspirar a todos y disfrutar en familia o con amigos, de la magia de la época.

Arroz navideño

Ingredientes:

1 kilo de arroz precocido 

1 ½ de posta de cerdo 

250 gramos de tocineta 

1 barra de mantequilla 

1 cebolla grande 

1 chile dulce rojo 

1 chile dulce verde 

1 rollo de cebollín 

300 gramos de aceitunas verdes rellenas de pimiento rojo

300 gramos de aceitunas negras deshuesadas y fileteadas

300 gramos de arándanos secos deshuesadas y fileteadas

400 gramos de almendras fileteadas 

8 consomé de res o Costilla 

2 cabezas de ajo 

Pimienta negra al gusto

 

Preparación de la carne:

En la olla multifuncional coloque la carne con tres tazas de agua, ajos y consomé, durante 40 minutos, luego desmenuce la carne y reserve el caldo.

Preparación:  

Ponga la tocineta en el horno a tostar durante 20 minutos a 180 C°

Tueste las almendras en el horno, igualmente, a 180 C° durante 20 minutos y reserve.

En la olla arrocera, elija la opción freír, vierta la grasa de la tocineta junto con la mantequilla; añada la cebolla, el chile y el cebollín o puerro, finamente picado, luego agregue el arroz y la carne junto con el caldo, rectifique la sal.

Deje que el arroz reviente, e incorpore la tocineta tostada, las almendras doradas, los arándanos y las aceitunas tanto verdes como negras.

¡¡¡A disfrutar!!!

Rompope

Ingredientes:

1 litro leche entera 

1 taza leche evaporada 

1 lata leche condensada 

1 taza de agua 

8 yemas de huevo 

¼ taza azúcar 

2 rajas de canela 

6 clavos de olor 

Ron al gusto 

¼ cdta. nuez moscada 

Preparación:

Ponga en la olla multifunción la opción asar y vierta la leche entera, leche condensada, leche evaporada, el agua, la canela, el clavo de olor y la nuez moscada.

En media taza de leche entera, disuelva las 8 yemas de huevo con el azúcar y revuelva constantemente. Cuando ya esté un poquito espeso, desconecte la olla y luego incorpore el ron. 

Sirva bien frío. ¡¡¡Felices fiestas!!!

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