“La Choripanería Ovizam” tiene la mejor hamburguesa de Costa Rica este 2019 

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  • La premiación del festival más importante de hamburguesas de Centroamérica se realizó este fin de semana en el Hotel Marriot – Los  Sueños. 

Luego de más de un mes de ofrecer al público variadas opciones de  hamburguesas, maridadas con vino Bicicleta, cerveza Heineken y Domingo 7  edición especial del festival, Pepsi o Tropical; una de las mejores versiones del ç “Burger Rocks” finalizó con éxito. El restaurante La Choripanería Ovizam y su  chef Jonathan Burgos resultaron ser los ganadores absolutos. 

En esta ocasión, además de La Choripanería Ovizam, el jurado decidió entregar  otra placa de oro a la chef Jennifer Ligartor de Henry’s Beach Café & Grill quien  preparó una “Banh Mi Gao Burger”, frente a otros 18 expertos de la cocina que  pusieron a disposición del público sus propuestas a un precio especial cortesía  de Bac-Credomatic. 

La producción de “Burger Rocks” ha buscado que el nivel gastronómico de sus  festivales sea mayor en cada edición, es por esto que este 2019 decidieron, al  igual que en sus otros festivales, premiar al chef que conquistara el paladar de  los ocho jueces. De esta manera, el chef Jonathan Burgos de La Choripanería  Ovizam fue quien resultó ser el ganador de un viaje a Nueva York cortesía de  United Airlines. 

De acuerdo con Doris Goldgewith una de las coordinadoras del jurado y  representante de Tips, es satisfactorio para 4dMentes impulsar a los chefs,  restaurantes y gastrobares del país a buscar un nivel superior en su servicio y  atreverse a promocionar recetas diferentes a lo que habitualmente ofrecen en su  menú. 

Otro de los grandes ganadores de este festival fue el Restaurante Olio que  además de recibir su placa de bronce por su hamburguesa “Top Loin Grill  Burger”, fue el restaurante que generó mayores ventas durante el festival. 

“Ha sido una experiencia interesante que nos ha retado no solamente a nivel  gastronómico sino tambien en temas de personal y atención al cliente. Al  aumentar las ventas no podemos descuidar la calidad de nuestro servicio, que  es una de nuestras grandes cualidades”, agregó Fernando Chavez, dueño del  Restaurante Olio. 

Premio al mejor fan. Entre el público que visitó los restaurantes, probó  hamburguesas y generó contenido en redes sociales, los 4dMentes escogieron al  fan más destacado del “Burger Rocks”. En esta edición, Esteban Hernández  resultó el ganador y viajara hasta Nueva York con United Airlines. 

Los 4dMentes se adjudicaron otro éxito en la 5ta edición del “Burger Rocks”, por  eso desde ya trabajan en la producción de su primer festival del 2020 “Boca  Fest”, en donde se darán a la tarea de encontrar la mejor boca de Costa Rica. 

LISTA DE GANADORES 

ORO 

LA CHORIPANERÍA OVIZAM (Ganador Absoluto) 

HENRY’S BEACH & GRILL 

PLATA 

MAD BURGER 

MADERO NEGRO 

LA CALLE STREET FOOD 

FRIDAYS 

BRONCE 

ESTACIÓN ATOCHA PINARES 

LA COSTILERIA 

ANTOLOGÍAS 

OLIO 

Más detalles de este y otros festivales en: FB/IG 

@foodrockscr 


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