Chefs y periodistas ticos lanzan nueva revista gastronómica
Todos a Comer es el nombre de la nueva plataforma informativa que une la televisión, prensa y redes sociales alrededor de la gastronomía nacional
Un grupo de periodistas y chefs decidieron unir sus dos pasiones y crear una nueva plataforma informativa sobre gastronomía llamada “Todos a Comer”, un espacio que combina información sobre tendencias con recomendaciones de restaurantes, recetas, emprendimientos culinarios y todo lo relacionado con el estilo de vida “foodie”, sin reducirlo a una visión únicamente gourmet, si no rescatando la tradición y cultura gastronómica del país en sus 7 provincias.
El lanzamiento se realizó en Barrio Escalante, uno de los polos gastronómicos más importantes de San José. Chefs, dueños de restaurantes, agencias de publicidad, medios de comunicación, empresas y escuelas de cocina se dieron cita el pasado martes 10 de diciembre en Costa Rica Beer Factory (CRBF) para conocer los detalles de este propuesta.
Su creador y editor general, el periodista y emprendedor Manuel Avendaño, ideó el proyecto meses atrás y se unió a un grupo de 6 comunicadores y chefs para darle forma: “quisimos producir algo que fuera más allá de un blog y crear un medio multiplataforma con producción audiovisual de calidad, espacios en medios de comunicación nacionales y redes sociales, alrededor de una industria en crecimiento en Costa Rica, como es la hospitalidad y la gastronomía”.
Actualmente Todos a Comer tiene un espacio en televisión y a principios de 2020 comenzará una sección en El Financiero. Para el próximo año el equipo planea de lanzar una academia en línea con cursos de cocina y gastronomía.
Puede seguir las redes sociales en Facebook e Instagram como “Todos a Comer” y ver la sección de gastronomía en Multimedios, todos los jueves en Divas pero Divinas.