Cafetería – Restaurante atendida por personas con Síndrome de Down
Emprendimiento gastronómico innovador e inclusivo.
Buena Gente es cafetería y estudio de diseño creativo.
Buena Gente Cafetería-Restaurante inclusivo abre su primer local en San Pedro Los Yoses, 25 metros sur de las torres Latitud Los Yoses, su particularidad es ser atendida por personas con Síndrome de Down y espectro autista entre otras condiciones. El objetivo de este emprendimiento gastronómico es brindarle oportunidad laboral a las personas con divercapacidades, y hacer conciencia que todos somos iguales y podemos aprender y desarrollar cualquier tipo de trabajo.
Pedro Villalobos y Alexander Navarro, socios fundadores de este proyecto, busca romper estereotipos sobre las personas con discapacidad.
“Ante la difícil realidad del país, pensamos en como beneficiar de manera inmediata a una de las poblaciones con más alto desempleo, como lo son los chicos con discapacidad y estamos seguros que la situación actual marcará el comienzo de una nueva era de mayor inclusión para las personas con divercapacidades”, comentó Villalobos.
Esa visión, sumada al talento y equipo técnico profesional de nuestro equipo enriquece y agrega valor a la propuesta que hoy ofrecemos. Con un menú variado entre cafés, bebidas frías, repostería, sandwich pastas, almuerzos y waffles; “Buena Gente” endulzara el alma de cada visitante.
Daniel Monge es uno de los jóvenes que forma parte del nuevo equipo de trabajo y tiene el honor de ser el primer graduado con Síndrome de Down (en Costa Rica) como asistente de restaurante del programa de inclusión (PROIN) de la Universidad de Costa Rica, él durante 3 años se preparó con mucho esfuerzo y dedicación para obtener su título y poder trabajar en “Buena Gente” “Yo me preparé en la carrera de Asistente de Restaurante en la UCR y siento orgullo y entusiasmo de tener mi propio trabajo para ser independiente” ese es el sentir de Monge.
Daniel también dice que esta experiencia lo ha hecho independiente, él se cocina, limpia y viaja sólo, y con este trabajo piensa ahorrar para comprar su propia casa y viajar al extranjero. Daniel y otros jóvenes se encuentran totalmente capacitados y preparados para brindarle un ambiente donde se respirará tolerancia acompañado de una buena taza de café llena de dulzura y esfuerzo para “Buena Gente”.
CAFÉ - ESTUDIO
Con ese talento que nos acompaña e inspira; llevamos adelante el estudio publicitario línea de productos de diseño. En otras palabras, creamos productos, historias y experiencias desde nuestra creatividad constructiva y con nuestro súper poder.
El estudio arte en el segundo piso del restaurante da oportunidad a otras personas con síndrome de Down y del espectro autista a desarrollar proyectos novedosos, enfocados al branding a terceras empresas. Parte de las ganancias es a beneficio de ASODEPA (asociación enfocada en programas educativos, sociales, culturales y recreativos que permiten el desarrollo de las personas en situación de discapacidad, ubicada especialmente en el cantón de Paraíso).
“La discapacidad es solo una condición de vida, no una limitación”.
Para reservaciones o pedidos al whatsapp 84 321 321, puede seguir las redes sociales @buenagente.cr