Loopers llega a combinar Diseño nacional y Gastronomía en Escalante
Que es Loopers Designer Food & Beer?
Loopers es un nuevo Restaurante ubicado en Barrio Escalante, su concepto gastronómico es Cocina de Autor el cual se basa en ingredientes autóctonos costarricenses. Cocina de Diseñador es el término que utilizan, donde fusionan el arte y el diseño, representando técnicas y montajes creativos en sus platillos. También ofrecen cerveza artesanal, cocteles con un concepto diferente dándole un giro a la coctelería clásica.
Como nace la idea?
Loopers nace de la idea de la marca Loop Diseño Creativo donde quisieron unir la gastronomía con el diseño en un solo espacio, dándole a la comida un protagonismo creativo desde su creación hasta su montaje.
Esto se dio del pensamiento de que un Chef es un diseñador culinario, el cual toma diferentes materias primas y las convierte en un producto visualmente hermoso y exquisito al paladar.
